Вода - такая непостижимая и простая

Как уже упоминалось, мозг использует большое ко­личество электроэнергии, которая вырабатывается в результате прохождения воды через генерирующие энергию насосы. При обезвоживании уровень произ­водства энергии в мозге падает. Энергетические запа­сы АТФ постепенно истощаются, причем в одних об­ластях активности больше, чем в других. В результате страдают многие функции мозга, зависящие от гид­роэлектроэнергии. Мы замечаем эту потерю работо­способности и называем ее депрессией.

Для человеческого организма — это почти то же самое, что система форсажа для двигателя. Так же быстро и неэффективно, как система форсажа сжига­ет топливо, чтобы разогнать автомобиль или самолет до чрезмерной скорости, кофеин заставляет организм усиленно потреблять АТФ. Кофеин, содержащийся в кофе, чае и других напитках, принуждает мозг к из­лишнему расходованию энергии АТФ. Мозг всегда хранит немного энергии в запасе для использования в крайнем случае — это та энергия, прилив которой ощущает стайер на последних километрах дистанции. Помимо прочего, кофеин обезвоживает организм. Одна чашка кофе, чая или стакан спиртного способ­ствуют выведению большего количества жидкости, чем ее содержится в любом из этих напитков. Вдоба­вок ко всему, попытка снизить температуру тела пос­ле горячего кофе или чая приводит к потере еще боль­шего количества воды в форме пота. Страстных лю­бителей чая всегда мучает жажда, но они все равно продолжают его пить.

В обычных условиях низкий уровень АТФ заявляет о себе длительным и устойчивым пониженным уровнем энергии. Этот сигнал «разрядки аккумулятора» запус­кает охранную систему и не допускает перерасхода энергетических запасов АТФ в клетке. У каждой клет­ки существует свой собственный ограничитель утом­ления. Благодаря ему для сжигания энергии уставшей клетке потребуется более мощный стимул, чем рань­ше. В результате мозг лишается возможности доступа к энергетическим хранилищам АТФ и вынужден функ­ционировать в режиме пониженной эффективности. Не следует также забывать о времени, которое прохо­дит между расходованием энергии из хранилища АТФ и воспроизводством затраченной энергии. Этот интер­вал объясняет, почему мозгу приходится какое-то вре­мя работать с пониженной эффективностью.

Похоже, что кофеин и другие химические стиму­ляторы понижают уровень, на котором индикаторы расхода АТФ регистрируют сигналы «разрядки акку­мулятора». В конечном итоге эти стимуляторы боль­ше не смогут преодолевать запретительные меры сис­темы контроля АТФ, поскольку наступит момент, ког­да АТФ, необходимого для выполнения внешней работы, почти не останется. Тогда клетке придется прекратить большинство своих функций, чтобы вы­жить. Когда организм все больше и больше утрачива­ет способность использовать энергию мозга для про­ведения умственной или физической работы, человек становится пассивным и переходит на вегетативный режим социального поведения. То, что началось как депрессия, превращается в общее утомление. А если добавляется еще и хроническое обезвоживание, рож­дается конгломерат различных симптоматических факторов, который носит общее название «синдром хронической усталости».

Этот термин обозначает комплекс несопоставимых симптомов и признаков. В разных частях света тот же самый комплекс состояний носит название «синдром поствирусного утомления», «нейромиастения», «миалги-ческий нейроэнцефаломиелит» — труднопроизносимые ярлыки, которые мало что значат. Пока не было дока­зано обратное, считалось, что синдром хронической усталости вызывается вирусом Эпштейна — Барра.

Существует прямая взаимосвязь между стрессами (как результатом стиля жизни, ведущего к нарушению метаболического и физиологического баланса орга­низма) и синдромом хронической усталости. Тем, кто склоняется к мнению, что это вирусное заболевание, я рекомендую прочитать раздел о туберкулезе кожи в моей книге «Начальные сведения об астме, аллергиях и туберкулезе кожи», где говорится о том, что обезво­живание приводит к дроблению ДНК некоторых кле­ток на мелкие частицы, которые были идентифици­рованы как вирусы.

Мы не должны забывать, что человеческий орга­низм — это конгломерат химических систем, который способен построить новую ткань или разломать уже сформированные структуры, чтобы использовать их в качестве сырья для переработки. Ни одна часть орга­низма, кроме мозга, не является неприкосновенной — даже мышечная ткань расщепляется, чтобы пополнить запасы аминокислот. Именно это происходит при по­стоянных стрессах и неправильном образе жизни, и не имеет никакого значения, вызван стресс эмоцио­нальными переживаниями или борьбой с вирусной инфекцией. Обезвоживание, стресс и соблюдение дие­ты в эстетических целях при отсутствии укрепляющих физических упражнений — вот, на мой взгляд, корен­ные причины синдрома хронической усталости, осо­бенно если они сопровождаются попытками удовлет­ворить потребности организма в воде с помощью то­низирующих жидкостей, таких как кофе или алкоголь.

Одна из главных потребностей организма — это потребность в соли. При обезвоживании и бессолевой диете запасы соли в организме истощаются. Соль — продукт первой необходимости для мышечной и нер­вной деятельности- В странах с жарким климатом, когда слишком активное потоотделение вызывает де­фицит соли, одним из наиболее распространенных симптомов дефицита соли является нехватка энергии для выполнения любой деятельности. Другой симп­том — это боли в мышцах и судороги. Люди, страдаю­щие синдромом хронической усталости, должны уве­личить потребление соли одновременно с увеличени­ем потребления воды, естественно, при полном исключении кофеиносодержащих тонизирующих на­питков. Им необходимо дать себе какое-то время на восстановление резервов АТФ и полную реабилитацию систем его доставки в нервные волокна.